Author Artur Wiktor
OPTYMALIZACJA METODĄ PŁASZCZYZN ODPOWIEDZI SUSZENIA MIKROFALOWO-KONWEKCYJNEGO LIŚCI PIETRUSZKI PODDANYCH DZIAŁANIU ULTRADŹWIĘKÓW ORAZ OBRÓBCE PARĄ WODNĄ
2017;(589):15-25
WPŁYW JEDNOKROTNEGO I DWUKROTNEGO ZAMRAŻANIA ORAZ ROZMRAŻANIA NA WŁAŚCIWOŚCI ELEKTRYCZNE, A TAKŻE CIEPLNE WYBRANYCH PRODUKTÓW SPOŻYWCZYCH
2017;(589):3-13
WPŁYW NIEKONWENCJONALNYCH METOD OBRÓBKI WSTĘPNEJ ORAZ WYBRANYCH KRIOPROTEKTANTÓW NA JAKOŚCI ZAMRAŻANEJ MARCHWI
2018;(593):13-24
THE IMPACT OF DIFFERENT DRYING METHODS ON QUALITY OF RADISH SPROUTS
Artur Wiktor, Katarzyna Wasilewska, Francisco J. Barba, Magdalena Dadan, Mohamed Koubaa, Shahin Roohinejad, Małgorzata Nowacka, Dorota Witrowa-Rajchert
2019;(597):41-51
ANALYSIS OF PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF BEETROOT DRIED BY MICROWAVE-VACUUM METHOD
2020;(600):31-41
Most read
| ISSN: | 0084-5477 |
We process personal data collected when visiting the website. The function of obtaining information about users and their behavior is carried out by voluntarily entered information in forms and saving cookies in end devices. Data, including cookies, are used to provide services, improve the user experience and to analyze the traffic in accordance with the Privacy policy. Data are also collected and processed by Google Analytics tool (more).
You can change cookies settings in your browser. Restricted use of cookies in the browser configuration may affect some functionalities of the website.
You can change cookies settings in your browser. Restricted use of cookies in the browser configuration may affect some functionalities of the website.
